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    Linsennudeln alla Bolognese

    Pasta alla Bolognese ist das Lieblingsgericht der Deutschen. Die Soße wird meist aus gemischtem Hackfleisch und passierten Tomaten zubereitet und mit Nudeln aus Hartweizengrieß serviert. Ich habe aus dem Klassiker eine Fitness-taugliche Variante kreiert. Sie enthält deutlich…