Browsing Tag

Proteinpasta

  • Food

    Sojanudeln mit Kürbissoße

    Herbstzeit ist Kürbiszeit. Deswegen gibt es bei mir nun wieder vermehrt Kürbisgerichte – und zwar in allen Variationen! Fangen wir doch mit etwas Einfachem an. Eine Soße aus Kürbis ist schnell…

  • Food

    Linsennudeln alla Bolognese

    Pasta alla Bolognese ist das Lieblingsgericht der Deutschen. Die Soße wird meist aus gemischtem Hackfleisch und passierten Tomaten zubereitet und mit Nudeln aus Hartweizengrieß serviert. Ich habe aus dem Klassiker eine Fitness-taugliche Variante kreiert. Sie enthält deutlich…